Name: Nước mắm chay An
Brand: An
SKU: 5183
Price: 100000 VND
Availability: InStock

Nước mắm chay An

Nước Mắm Chay An được làm từ trái thơm mật (dứa mật) — loại dứa ngọt thanh, giàu enzyme tự nhiên — thu hoạch chủ yếu từ vùng Đắk Lắk và Ninh Thuận. Nguyên liệu được ủ chượp trong 4–5 tháng theo phương pháp truyền thống, kết hợp cùng chiết xuất nước tương, mật hoa dừa và muối biển, tạo nên vị mắm đậm đà, ngọt thanh tự nhiên mà hoàn toàn không có thành phần từ động vật.

Mỗi giọt Nước Mắm Chay An mang hương vị tròn vị, sâu hậu vị — là lựa chọn lý tưởng cho người ăn chay, thuần chay (vegan), người dị ứng hải sản, và bất kỳ ai muốn một gia vị lành mạnh, nguồn gốc thuần thực vật cho bữa ăn hàng ngày.

SKU: N/A Category: MOVA FOOD Brand: AnProduct ID: 5183

Description

NƯỚC MẮM CHAY AN - MOVA FOOD

Giá trị dinh dưỡng

Giàu Vitamin từ trái thơm mật

Trái thơm mật cung cấp đầy đủ Vitamin A, B1, B2, C, PP và E — hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, bảo vệ hệ miễn dịch và làm đẹp da từ bên trong.
Kích thích tiêu hóa tự nhiên

Enzyme Bromelain có tự nhiên trong trái thơm giúp phân giải protein, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả — đặc biệt phù hợp trong các bữa ăn chay nhiều tinh bột và đậu đỗ.
Bổ sung khoáng chất thiết yếu

Canxi, Sắt và Phốt pho từ nước cốt thơm mật giúp củng cố xương khớp, hỗ trợ tạo máu và duy trì năng lượng ổn định cho cơ thể trong suốt cả ngày.

Ứng dụng

Nhà hàng - Khách sạn (HORECA)

Bếp ăn công nghiệp, suất ăn tiêu chuẩn

Gia đình dùng nêm nếm hoặc làm nước chấm thuần chay

NƯỚC MẮM CHAY AN - MOVA FOOD

Nguyên liệu và Quy trình sản xuất

01 Nguyên liệu và vùng trồng

⎯ Nguyên liệu chính: Trái thơm mật (dứa mật) - giống dứa ngọt đậm, nhiều nước cốt, hàm lượng enzyme tự nhiên cao, được liên kết thu mua trực tiếp tại vườn
⎯ Vùng nguyên liệu chính: Đắk Lắk, Ninh Thuận - chiếm 90% lượng thơm mật dùng để sản xuất

02 Quy trình ủ chượp

⎯ Thơm mật sau khi thu hoạch được tuyển chọn, sơ chế và trộn đều cùng muối tinh luyện (muối mịn — loại bỏ hoàn toàn tạp chất, cho nước cốt trong và sạch vị hơn muối hạt thông thường)
⎯ Hỗn hợp được ủ theo phương pháp lên men tự nhiên trong 6 tháng — đủ thời gian để enzyme trong trái thơm chuyển hóa, tạo chiều sâu hương vị
⎯ Sau ủ: rút nước cốt → lọc thô → pha đấu → thanh trùng → lọc tinh → chiết rót
⎯ Toàn bộ quy trình khép kín, kiểm tra trước khi đóng thùng nhập kho

03 Hương vị đặc trưng

⎯ Vị bằng thanh, ngọt tự nhiên - không gắt, không chát, không có mùi hải sản
⎯ Hương thoang thoảng trái cây nhiệt đới từ nước cốt thơm mật lên men tự nhiên
⎯ Hậu vị tròn và kéo dài
⎯ Màu vàng nâu trong - không dùng chất tạo màu nhân tạo

Additional information

Thành phần	Đậu tương, Mật hoa dừa, Muối, Nước cốt thơm, Nước đường
Thể tích	500ml, 250ml, 60ml, PET-330ml, PET-730ml, PET-5000ml

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Nước mắm chay An”

NÔNG SẢN MÙA VỤ

NÔNG SẢN MÙA VỤ

NÔNG SẢN MÙA VỤ

Nước mắm chay An