Riz au jasmin

Le riz au jasmin est un riz traditionnel renommé, toujours apprécié pour la finesse et la saveur pure de la perle du riz vietnamien sur le marché international. Chez Mova Rice, nous sélectionnons les meilleurs grains de riz au jasmin dans des régions alluviales fertiles, et garantissons une pureté absolue grâce à un contrôle et à une transformation modernes. Les grains sont longs, d'un blanc naturellement brillant et parfaitement homogènes.

Cuit, le riz dégage un parfum doux, naturellement élégant, avec une glutinosité modérée et un arrière-goût sucré et pur. Chaque grain est soyeux et facile à manger, apportant appétit et chaleur à chaque repas familial. Mova Rice est fière de proposer un riz au jasmin conforme aux normes de sécurité alimentaire, un choix idéal pour préserver et honorer les valeurs culinaires traditionnelles dans le rythme de la vie moderne.

UGS : N/A Catégorie : Étiquette : Marque : Référence produit :5172

Description

RIZ AU JASMIN AN - MOVA RICE

Caractéristiques

  • Parfum naturel et pur
    Cuits, les grains offrent une texture caractéristique, tendre et légèrement élastique. Le riz dégage un parfum élégant et naturellement sucré, avec une pointe de feuille de pandan (particulièrement perceptible juste après la récolte), pour une expérience gustative raffinée et pure.
  • Riche en vitamines et en minéraux
    Apporte des vitamines du groupe B (B1, B2) ainsi que des minéraux comme le fer et le magnésium, favorisant une digestion saine, renforçant l'immunité et protégeant la santé globale de toute la famille.

Applications

Restaurants et hôtels (HORECA)
Cuisines industrielles et restauration collective
Les familles privilégient un bon riz : qualité élevée et nutrition constante
RIZ AU JASMIN AN - MOVA RICE

Zone de culture et croissance

⎯ Hauts plateaux du Centre
⎯ Littoral du centre-sud
⎯ Delta du Mékong :
An Giang, Tiền Giang, Kiên Giang, Hậu Giang, Long An, Trà Vinh, Sóc Trăng, Đồng Tháp, Vĩnh Long, Bạc Liêu, Cà Mau, Bến Tre

⎯ Se développe au mieux sur des sols alluviaux fertiles ou des terres côtières très fertiles, en particulier dans le delta du Mékong.
⎯ Exige une irrigation rigoureuse avec une eau propre et non polluée. Une gestion stricte de l'eau pendant la floraison est le facteur décisif pour le moelleux et le parfum caractéristique du grain de riz.

95 à 105 jours/récolte

✦ Culture d'hiver-printemps : Janvier → février
✦ Culture d'été-automne : Août → septembre
✦ Culture d'automne-hiver : Novembre → janvier

Informations complémentaires

Marchés

Marché intérieur, Exportation

Contenance nette

1 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg

Ingrédients

Riz blanc au jasmin (100 %)

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