Beschreibung
NẾP CÁI HOA VÀNG - MOVA RICE
Eigenschaften
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Kräftig duftend und klebrig
Die Körner sind rund und prall, von natürlichem, trübem Weiß. Gekocht sind sie extrem klebrig, seidig weich, ohne zu zerfallen, und haften perfekt aneinander. Der Reis verströmt ein charakteristisch kräftiges Aroma und eine tiefe, cremige Süße – die Seele von Bánh chưng, Gấc-Klebreis und feinen Klebreisweinen. -
Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
Dank des hohen Amylopektin-Stärkegehalts liefert Nếp Cái Hoa Vàng reichlich Energie und ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Das Produkt ist reich an Protein, Ballaststoffen und wichtigen Mineralstoffen, die die Verdauung unterstützen. Zudem tragen die reichlich vorhandenen B-Vitamine im Korn zur Stärkung der Gesundheit bei, besonders für Menschen, die wieder zu Kräften kommen müssen, und für Frauen nach der Geburt.
Anwendungen
Restaurants & Hotels (HORECA)
Großküchen und Standard-Catering
Familien entscheiden sich für guten Reis: hohe Qualität und gleichbleibende Nährstoffe
NẾP CÁI HOA VÀNG - MOVA RICE
Anbaugebiet & Wachstum
01 Hauptanbaugebiet
⎯ Hòa Bình
02 Anbaubedingungen
Gedeiht am besten auf schwerem Lehmboden und altem Schwemmland im Norden. Die Reispflanze erfordert sorgfältige Pflege und das für Herbst und Winter typische kalte Klima, damit die Körner ihren besten Glanz, ihre Süße und ihr kräftigstes Aroma erreichen.
03 Wachstumszyklus
150 bis 160 Tage/Ernte
04 Saison
✦ Sommer-Herbst-Ernte: Oktober → November



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