Beschreibung
AN ST25-REIS - MOVA RICE
Nährwert
-
Hoher Proteingehalt
Proteingehalt von 7–9 g/100 g, verglichen mit 5–6 g/100 g bei vielen gewöhnlichen Reissorten -
Niedriger glykämischer Index
Ein glykämischer Index (GI) von ~55 eignet sich für Menschen, die ihr Gewicht kontrollieren und sich gesund ernähren -
Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
Die Vitamine B1, B2, B6 und natürliche Ballaststoffe unterstützen den Stoffwechsel, sind gut für das Nervensystem und verbessern die Konzentration. Die wichtigen Mineralstoffe Calcium, Magnesium, Mangan und Kalium halten die Knochen stark und fördern die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Anwendungen
Restaurants & Hotels (HORECA)
Großküchen und Standard-Catering
Familien entscheiden sich für guten Reis: hohe Qualität und gleichbleibende Nährstoffe
AN ST25-REIS - MOVA RICE
Anbaugebiet & Wachstum
01 Hauptanbaugebiet
⎯ Zentrales Hochland: Đắk Lắk
⎯ Mekongdelta: Sóc Trăng, Kiên Giang, Cà Mau
02 Anbaubedingungen
⎯ Passt sich gut an Süßwasser und leicht brackiges Wasser an
⎯ Es wird Reis-Garnelen-Fruchtwechsel angewandt, der:
✦ Schädlinge und Krankheiten auf natürliche Weise verringert
✦ Chemikalien einschränkt
✦ Qualität und Sicherheit des Reiskorns verbessert
03 Wachstumszyklus
100 bis 105 Tage/Ernte
04 Saison
✦ Sommer-Herbst-Ernte: Mai → Juni
✦ Winter-Frühjahrs-Ernte: Februar → März
✦ Zusatzernte: November → Dezember











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